Fırın Makarna Tarifi

Makarna küçük büyük demeden herkesin sevdiği bir yemek çeşididir. Yapımı çok basitte olabilir çok zorda! Bu sizin seçtiğiniz makarna tarifine göre farklılık gösterir. 

Makarna, günümüzde İtalyan mutfağına özgü bir yemek olarak karşımıza çıkar. Bu mutfağa yolu düşmeden önce kökleri daha eski tarihlere dayanıyor. Makarnanın kökeni hakkında birçok farklı teori bulunuyor. Bilinen en eski makarna tarifinin MÖ 4. yüzyıla kadar uzandığı biliniyor.  

Günümüzde ise makarna dünyada hemen hemen her mutfakta farklı malzemelerle birleşerek sofralara konuluyor. Özellikle İtalyan mutfağının en önemli yemeklerinden biri haline geldi. 

Şimdi hem sağlıklı hem de bir o kadar lezzetli bir fırın makarna tarifini vermek üzereyiz. Gelin bu tarifi adım adım birlikte takip edelim!

Fırın Makarna için Gerekli Malzemeler Nelerdir?

 Fırın makarna yapımı için ihtiyaç duyabileceğiniz malzemeler aşağıda listelenmiştir.

• 1 paket glutensiz filizlendirilmiş çiğ karabuğday mor havuç ve pancar makarna

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 diş sarımsak, doğranmış

• 1 büyük soğan, doğranmış

• 1 kırmızı biber, doğranmış

• 1 sarı biber, doğranmış

• 1 büyük domates, doğranmış

• Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz

• Üzeri için rende parmesan peyniri

Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

• Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Daha sonra süzün ve bir kenara koyun,

• Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsak, soğan, kırmızı biber ve sarı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin,

• Daha sonra domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin,

• Sebzeleri tuz ve karabiber ile tatlandırın ve haşlanmış makarnayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ısınana kadar birkaç dakika daha pişirin,

• Son olarak üstüne rendelenmiş peynir ekleyerek fırına verin,

• Sıcak servis yapın ve üstünü taze otlar ekleyin.

Fırın Makarna Faydaları Nedir?

Tariflerin içeriği kadar nasıl pişirildikleri de önemlidir. Tarifte kullandığımız makarna sağlıklı bir alternatiftir. Sağlıklı diğer malzemelerle birleştirilerek besin değeri zenginleştirilir. Daha lezzetli hale gelmesi içinde peynirle fırına verilir. Kızartma yerine fırında yapılan tarifler sağlığa daha faydalıdır.

Fırın Makarna Kaç Kaloridir?

Fırında makarnanın üzerine eklediğiniz peynir miktarına göre kalorisi değişebilir. Bir çorba kaşığı kadar parmesan peyniri eklendiğinde 20 kalori porsiyon başına eklenebilir. Bunun dışında diğer eklenen malzemelerle birlikte makarnanın ortalama kalorisi 300-500 kalori arasında verilebilir. 

Fırın Makarnanın Yanına Ne Gider?

Fırın makarnanın yanına diyetinize uygun bir eşlik edici tarif seçebilirsiniz. Ürününüz sebze ağırlıklı olduğu için yanına protein dahil edebilirsiniz. Bu ızgara tavuk, hindi ya da kırmızı et olabilir.